Laboratorio sulle farine senza glutine

🌾 Laboratorio sulle farine senza glutine

con Davide Daffrè

Un incontro dedicato alle farine alternative e alla loro versatilità, per scoprire nuove possibilità in cucina e imparare ad autoprodurre piatti sani e gustosi.
Adatto a tutti i curiosi e agli sperimentatori di cose nuove.

📌 Cosa faremo

• Scopriremo la farina di ceci (besan) per preparare frittate senza uova e una maionese vegetale
• Useremo la farina di grano saraceno per realizzare piadine salate e dolci, ideali per colazioni e spuntini
• Inizieremo a comprendere il mondo dei fermentati con un impasto di legumi per piadine veloci da accompagnare alle verdure

🎒 Cosa portare

• Blocco e penna per appunti
• Abbigliamento comodo

📅 Domenica 30 novembre
⏰ Dalle 10:00 alle 14:00
📍 La Radice Selvatica – via XX Settembre,2 – San Martino al Tagliamento
💰 30 €

MAX 10 PARTECIPANTI

🔖 Attività riservata ai tesserati de La Radice Selvatica.
Chi non ha la tessera potrà farla in sede al costo di 20 €.

📩 per info e iscrizioni contatti@laradiceselvatica.it