Laboratorio di fermentati di autoproduzione

🌱 Laboratorio di fermentati di autoproduzione

con Davide Daffrè

I fermentati di autoproduzione per riequilibrare corpo e mente.
Un incontro per chi vuole sperimentare sapori e tecniche nuove in cucina, avvicinarsi all’autoproduzione e prendersi cura di intestino, sistema immunitario e benessere generale.

📌 Cosa faremo

• Scopriremo la fermentazione lattica
• Impareremo a realizzare kombucha e kefir
• Autoprodurremo probiotici naturali
• Accenni a verdure fermentate e kimchi
• Impareremo l’arte di saper aspettare i tempi della fermentazione

🎒 Cosa portare

• Qualche vasetto di vetro per portare a casa colonie di batteri e lieviti
• Abbigliamento pratico e grembiule

📅 Domenica 26 ottobre
⏰ Dalle 10:00 alle 14:00
📍 La Radice Selvatica – via XX Settembre,2 – San Martino al Tagliamento
💰 30 €

MAX 10 PARTECIPANTI

🔖 Attività riservata ai tesserati de La Radice Selvatica.
Chi non ha la tessera potrà farla in sede al costo di 20 €.

📩 per info e iscrizioni contatti@laradiceselvatica.it